TecnologÃa punta, métodos tradicionales.
I+D en la cultura del queso.
Idiazabal gazta (Saltar a "Idiazabal al dia")
Ezagutu Idiazabal (Saltar al "Contenido")
Contacta con nosotros (Saltar al contenido)
Euskal Herriko mendietatik, non artzaiek metodo tradiziolak jarraituz ekoizten duten, Idiazabal gazta belaunaldiz belaunaldi zabaldutako jakintzaren fruitua dela esan dezakegu.
Karrantzar eta latxa ardien esnea, zapore berezi eta naturaleko gaztan bilakatzen duen jakintza.
Idiazabal Jatorri Deiturako Azkarra SC eta Ricardo Remiro gaztandegiek bi sari lortu dituzte nazioarteko Roma 2013 sarietan.
Idiazabal Jatorri Izenaren bi gaztandegilek bi sariak lortu dituzte, “LACTIUM, V CONCURSO DE QUESOS ARTESANO”an
Ana Larrañaga, 2001etik Fitur,Turismoko Nazioarteko Azokaren zuzendaria, Idiazabal Gazta berria egintzan mozteko arduraduna izan da.