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Bienvenido a Quesos Idiazabal
Desde las montañas de Euskal Herria, donde los pastores siguen elaborándolo según los métodos tradicionales, el Queso Idiazabal es fruto del saber hacer transmitido durante generaciones.
Un saber hacer que convierte la leche de oveja latxa y carranzana, en un queso de sabor genuino y natural.
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Concurso Internacional Premio Roma 2013
Las queserías Azkarra S.C. y Ricardo Remiro, de la Denominación de Origen Idiazabal, se alzan con dos premios en el concurso internacional
Premio Roma 2013.
IDIAZABAL, LACTIUM DE BRONCE
Este fin de semana, el sábado 23 de marzo, una quesería elaboradora de queso Denominación de Origen IDIAZABAL recogió el bronce en el certamen LACTIUM, V CONCURSO DE QUESOS ARTESANO en VIC.
En la modalidad de quesos elaborados con leche cruda de oveja, Felix Etxezarreta “GORDOAN” de Gordoa (Araba) se alzó con el LACTIUM de BRONCE.
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CORTE ORDIZIA
Ana Larrañaga, directora de la Feria Internacional del Turismo, Fitur , desde 2001 ha sido la encargada de cortar el nuevo Queso Idiazabal, en el acto de apertura de la temporada 2013 del Queso DO Idiazabal
